[체험] 다꾸와즈와 미니마블치즈케이크/쑤니에부뚜막

 

 

 

다꾸와즈와 미니마블치즈케이크

쑤니에부뚜막

1day Class

 

 

2016.4.16

 

 

비가 올랑가 말랑가 하던 토요일

일찍이 집을 나섰다!

 

그동안 기대하고 고대했던 ㅎ

 

베이킹클래스 가는날~!!

 

 인생에서 이렇게 기다렸던 클래스가 있었던가..^^;

 

 

 

신천역에서 멀지 않은 곳에 위치한

쑤니에 부뚜막!

 

 

 

 

또롱~!

 

건물 꼭대기에 있는 이곳은

사랑입니다 ♡

ㅎㅎㅎ

 

이렇게 한 상 준비해 놓고 쌤은 어딜 가신거징?!ㅎ

 

 

 

 

 

클래스가 시작될쯤에는 점심시간이라

기쁜 마음으로 크랜베리쑥설기부터 시작!

ㅋㅋㅋ

 

정말 맛있다!!

 

내 스딸이야~~~~♡

 

 

 

 

도대체 내가 배우러 온건지...

초대받아 먹으러 온건지....

ㅋㅋㅋㅋ

 

클래스 중간중간 쿠키까지도 다 먹었는데~

너무 달지 않고 딱- 좋게 맛있었다능~

 

 

 

 

생과일 쥬스도 준비해놓으시고

감귤티백(?)이 들어간 차도

센스 폭발!

 

 

 

아아.... 이게 메인이 아닌데 먹는 얘기만 하게 되네..ㅎㅎ

여튼 오히려 대접받는다는 느낌주신 쑤니님 감솨^^

 

 

::: 오늘의 주제 :::

 

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녹차/홍차 다꾸와즈

 

마블 미니 치즈케이크

 

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친필로 적힌 레시피~

 

부끄럽게 내미셨지만

정성이 가득했당!

 

 

 

드디어 시작!

 

 

 

 

레시피대로 계량하기

 

 

 

 

1.2.3.4.5

마음속으로 숫자를 세면서 ㅎ

마카롱처럼 예쁘게 모양 내고~

 

 

 

 

슈가파우더를 솔솔 뿌려서

 

 

 

 

구워주면~~

 

 

 

 

 

자연스러운 크랙이 만들어진닷!

 

요것만 먹어도 녹차향이 어울어지고 맛남~

 

 

 

 

식힘망에 올려서 식힌후~

 

 

 

 

 

 

 녹차, 홍차 크림 가득 올려주고

뚜껑 닫기!

 

 

 

 

크림을 풍성하게 해주면 더 맛나다능~♡

 

 

 

 

위아래 눈빨 날려주고

예쁘게 스티커 붙여서 패킹하니

 

 

 

 

짜잔!

 

음하하하하하

 

다꾸와즈 완성!

 

초보에게는 단계가 쉽지 않았지만...

알려주시고 함께 하니 재밌게 완성했다!!

 

 

 

 

나와 함께 한 칭구와 쉬면서 한컷!

 

 

 

 

이번에는 치즈케이크의 비스킷을 만들자!

 

 

 

 

잘 구워진 비스킷-

마트에서 판매하는 다이제스트를 이용해도 된다고 하셨지만

맛과 질이 확실히 다름다름~

 

 

 

 

꾹꾹 눌러서 모양틀 베이스에 깔기-

 

 

 

이제 휘핑이닷!

내사랑 크림치즈♡

 

처음 휘핑해봤는데

우와~

팔에 힘이 장난 아니게 들어간닷!

 

허허

 

 

 

 

필링 넣고 코코아물로 멋내기 후,

 

구워줬다

 

 

 

요기에도 눈내리기~

솔솔~

 

 

 

마지막으로 구워진 나의 치즈케이크 아이들-

 

완성!!

 

식혀서 슈가파우더 뿌려야하는데

시간이 없어서 일단 이렇게 담았다~

 

모양도 잘 나오고 속에도 잘 익었다능~

 

 

 

 

이래도 되나싶게 큰 가방을 챙겨왔는데

딱이었음!ㅎㅎㅎ

 

다꾸와즈 20개 | 마블치즈케이크 6개

 

 

수업 끄읕~

집에 가는길엔 비가 왔는데

우산이 없어 마중 나오신 째로 씨-

 

 

 

 

깨끗이 청소하고 밥 잘 챙겨먹고 기다려준 째로 씨

그리고 가족들에게도 이 맛을 나눴당♡

 

모두 대만족!

 

 

 

마지막 인증샷?!

 

담에 또 가야징~~